営業許可の悩み– category –

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店営業許可とテイクアウトのことについてまとめます。 急いでいる時や、店内が込んでいる時って、テイクアウトできると便利ですよね。 素敵な景色がカフェの近くにあれば、せっかくなので、商品を持ち出して食べたいと...

田舎在住、管理栄養士のmafiです。 今回は、田舎で個人的なカフェを開業するときの流れについてまとめておきます。 第二の人生として、仕事をリタイアした後や、デュアルライフとして二拠点生活している人にとって憧れですよね。 僕の町にも、そんな夢を持...

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店営業許可の有効期間についてまとめてみました。 喫茶店営業許可は、「１度取得したら大丈夫！」と思われがちですが、有効期間があります。 喫茶店営業許可をこれから取ろうとしている 喫茶店営業許可の有効期間が知...

管理栄養士のmafiです。 今回は、カフェを開業するときに必要な資格である、【防火管理者】についてまとめます。 「あれ？カフェの開業に必要なのは食品衛生責任者だけじゃないの？」 と思う方もいるかもしれません。 https://mafidoma.com/qualification/...

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店営業許可で提供できる食事内容について、まとめてみます。 お店をする時に必要な営業許可の届け出って、種類が多くてわかりにくいですよね。 ネットには「軽食」ってキーワードが出ているけど、いったい何？ 喫茶店...

管理栄養士のmafiです。 喫茶店営業許可を取得するために必要な資格について、まとめてみます。 喫茶店営業許可を取得するためには、どうしても欠かせない資格があります。 それは【食品衛生責任者】という資格。 これからカフェをしたい 喫茶店営業許可を...

管理栄養士のmafiです。 DIYをしながら自分で部屋を少しずつ改装して、自分の家でカフェを開くことって、憧れますよね。 そんな方々の参考になればと思います。 【自宅カフェでお金を取るなら『営業許可』が必要】 「自分の楽しみのために、お金を取らずに...

管理栄養士のmafiです。今回はセルフでコーヒーを提供する際の、営業許可の考え方をまとめてみます。 セルフコーヒーと言っても、オフィスなどに設置する機械のボタンを押すとコーヒーの液が出てくるものや、コーヒーをポットに作っておいて、飲みたい人が...

管理栄養士のmafiです。 以前、飲食店営業許可と喫茶店営業許可との違いについて書きましたが、 https://mafidoma.com/insyokuteneigyo-kissateneigyo/ 今回は、【喫茶店営業許可】でサンドイッチは作ることができるのか、ついてまとめてみす。 これから喫...

管理栄養士のmafiです。今回は、飲食店の営業許可の種類をまとめてみます。【飲食店営業許可】と一言で言っても、１類、３類、５類と、類型で分かれていて、扱う飲食店のメニューや形態によって違うのです。そこで今回は、【飲食店営業許可】の違いについ...

管理栄養士のmafiです。 『移動カフェ』って、憧れますよね。 いつも通る公園にふら～っと移動カフェが現れた時の、あの胸の高鳴り。 ワクワクしますよね。 あと外でコーヒーを飲むと、とても美味しいです。 その『移動カフェ』をする場合に必要な営業許可...

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店の営業許可を取得するためにかかる費用をまとめてみました。 喫茶店の営業許可を取得するための費用って、僕の中では他の行政書類と費用を比べて考えるためか、結構高額な印象です。 喫茶店営業許可をこれから申請し...

管理栄養士のmafiです。今回は、【喫茶店営業許可】を申請するために必要な条件の１つである、シンクのことについてまとめてみます。 これから自分で厨房のリフォームを検討しているなんか、シンクが大変らしいね？田舎の古民家でカフェを開きたい そんな...

管理栄養士のmafiです。 寒い冬も、暑い夏でも、一年中楽しめる、みんなが大好きなパフェ。 美味しいですよね。 1つの容器に、たくさんの美味しさの要素が入っていて、僕も大好きです。 そこで今回は、パフェの開業に必要な営業許可についてまとめてみます...