飲食店営業許可– tag –

管理栄養士のmafiです。 飲食店の営業許可を取得する際に、「食品衛生責任者」と「防火管理者」の資格を取得した人を書類に記入する必要がありますよね。 参考：【飲食店の営業許可】とは？種類や飲食店を開くまでの流れ、取得方法 でもそれでひと段落と思...

mafiです。 飲食店を開業しようとすると、必ず目にするのが『飲食店営業許可』という言葉。 保健所に申請をして取得するこの営業許可、でも実際に取得するまでに書類作成やリフォームなど、日数がかかることから、 飲食店営業許可が必要だと、結構面倒です...

管理栄養士のmafiです。 提供する食事をテイクアウトOKにしたいけれど必要な資格は？ 今とは別の営業許可が必要？ 2019年10月1日から始まった『軽減税率』との関わりは？ こんな悩みを解決できる記事を準備してみました。 今までお店の中でイートインする...

管理栄養士のmafiです。 初めて飲食店営業許可のことを知ったとき、僕はこの許可の複雑さに唖然としたことを今でも覚えています。 一言で「飲食店営業許可」と言っても、種類が別れているのです。 しかも食事の提供方法によって飲食店営業許可の種類が変わ...

管理栄養士のmafiです。 飲食店を開業したいと考えている場合、ファミレスやレストランのように、営業時間が日中の場合ばかりではありませんよね。 バーや居酒屋、カフェでも深夜向け、とにかく夜遅くまで営業したい場合もあると思います。 そこで今回は飲...

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店営業許可で取り扱うことができる食事の内容として、「軽食」がどこまでの範囲かをまとめてみます。 ▽『喫茶店営業許可』とは？という方にはこちらの記事がオススメ https://mafidoma.com/insyokuteneigyo-kissatenei...

管理栄養士のmafiです。 今回は、喫茶店営業許可で提供できる食事内容について、まとめてみます。 お店をする時に必要な営業許可の届け出って、種類が多くてわかりにくいですよね。 ネットには「軽食」ってキーワードが出ているけど、いったい何？ 喫茶店...

管理栄養士のmafiです。今回は、飲食店の営業許可の種類をまとめてみます。【飲食店営業許可】と一言で言っても、１類、３類、５類と、類型で分かれていて、扱う飲食店のメニューや形態によって違うのです。[chat face="sakana1.jpg" name="mafi" align="r...

管理栄養士のmafiです。 飲食店を経営していると、ついつい忘れてしまうのが『飲食店営業許可』の更新ですよね。 お店を開業する時にコンサルが入っていると忘れることはまずないですが、個人経営だとついつい忘れてしまうこと。 今回は、飲食店営業許可証...

管理栄養士のmafiです。最近、地域づくりの風土が地方で広がってきています。 【こども食堂】 子どもやその親、また地域の人などの不特定多数の人が、家庭的な団らんを交えながら、栄養ある食事を一緒に食べる取り組み 【居場所サロン】 地域の高齢者が集...

管理栄養士のmafiです。 民泊、サロン、子ども食堂などで、食品衛生に関わることをお話しする機会があったのですが、食べ物を提供できる場所を始めようとしたときに、一番最初に立ちはだかるのが、『営業許可』の種類と手続きだと思います。 そこでこの記...