ケータリング vs ホテル宴会、コスパが良いのはどっち？🍽️📊

管理栄養士のmafiです。

会社の懇親会、忘年会、歓送迎会、
ちょっと特別なパーティーや式典の幹事になると、
ほぼ100％ぶつかるのがこの疑問。

結論から言います。

👉 コスパが良いかどうかは「目的次第」
👉 ただし、条件がハマるとケータリングは圧倒的に強いです。

この記事では

を、数字と現場感覚の両方で解説します😊

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結論｜「安さ」ではなく「費用対効果」で考える

まず前提です。

👉 参加者の満足度 ÷ かかった総コスト
これが“本当のコスパ”。

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ケータリングとホテル宴会の基本的な違い

ケータリングとは？

• 指定会場（オフィス・貸会議室など）
• 料理・備品・スタッフを持ち込む
• 会場費を抑えやすい

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ホテル宴会とは？

• ホテルの宴会場を利用
• 料理・会場・スタッフ込み
• 設営・進行はお任せ

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楽なのはホテル、柔軟なのはケータリング

幹事目線だと、
楽＝ホテル
融通が利く＝ケータリング
という違いがあります。

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費用構造を分解してみる

ホテル宴会の主なコスト

• 会場費
• 料理（1人◯円）
• ドリンク（フリードリンク）
• サービス料（10〜15％）
• 時間延長料金

👉 「見えにくい固定費」が多い。

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ケータリングの主なコスト

• 料理代
• ドリンク代
• 人件費（含まれる場合あり）
• 什器レンタル（必要な場合）

👉 不要なものを削れる。

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【比較①】1人あたりの料金感

ホテル宴会（都内・目安）

• 8,000〜15,000円／人
• サービス料別

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ケータリング（都内・目安）

• 3,000〜7,000円／人
• 内容により調整可

👉 人数が増えるほど差が広がる。

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50人超えたら一気に差が出る

30人以下だと差が小さくても、
50人・100人になると
総額で数十万円違うことも。

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【比較②】料理の自由度と満足度

ホテル宴会の特徴

• 安定
• 無難
• 量・味ともに平均点

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ケータリングの特徴

• メニューを組める
• アレルギー対応しやすい
• 見た目を攻められる

👉 「覚えてもらえる」のはケータリング。

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「またあのホテルか…」

参加者は正直です。
ホテル宴会は“記憶に残りにくい”。

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【比較③】会場の自由度

ホテル宴会

• 開始・終了時間が厳密
• 延長料金が高い
• 会場が固定

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ケータリング

• オフィス
• 貸スペース
• 屋外
• イベント会場

👉 場所を選ばない＝演出が広がる。

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【比較④】幹事の負担

ホテル宴会

• 手配が楽
• 当日ほぼ任せられる

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ケータリング

• 事前打ち合わせが必要
• レイアウト確認あり

👉 準備は増えるが、評価は上がりやすい。

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実際に使われている比較・予約サイト

ケータリング探し

• ケータリングジャパン
• シェフコレ

👉
人数・予算・ジャンルで探しやすい。

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ホテル宴会・会場探し

• 一休.com
• ぐるなび宴会

👉
見積もりはサービス料込みか必ず確認。

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シーン別おすすめはどっち？

✔ 会社の懇親会・社内イベント

👉 ケータリング

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✔ 接待・格式重視

👉 ホテル宴会

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✔ 100人以上・長時間

👉 ケータリング

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✔ 初幹事・時間がない

👉 ホテル宴会

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「楽を取るか、評価を取るか」

幹事のゴール次第で、
選ぶべき答えは変わります。

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ケータリングで満足度を上げるコツ

• 温かい料理を1品入れる
• ドリンク動線を分ける
• 見た目に“高さ”を出す

👉 少しの工夫で印象が激変。

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“ケータリング向け備品”

👉 演出は安く足せる。

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まとめ｜コスパ最強は「条件が合ったケータリング」

最後にまとめます。

ケータリングとホテル宴会は、

優劣
ではなく
使い分け

「失敗しない選択」を数字と現場で解説していきます🍽️✨

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