移動販売の「廃業率」は高い？失敗する人の共通点と成功の鍵

管理栄養士のmafiです。

こんな理由で、移動販売に興味を持つ人は年々増えています。

でも一方で、こんな噂もよく聞きませんか？

結論から言います👇

👉 移動販売の廃業率は、確かに“低くはありません”。
ただし、失敗する人にははっきりした共通点があります。

この記事では、

を、感情論ではなく構造で解説します。

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移動販売の「廃業率」は本当に高い？

数字が一人歩きしている理由

実は、

は、公式データとしては存在しません。

にもかかわらず、

廃業率が高い

と言われる理由は明確です。

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理由①：参入が簡単すぎる

• 車があれば始められる
• 飲食店より初期費用が安い
• フランチャイズも多い

👉 準備不足のまま始める人が多い。

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ノリで始めた人ほど早く消える

「とりあえずやってみよう」で始めた人ほど、

1年以内に見なくなる

これは現場あるある。

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理由②：「失敗＝廃業」が見えやすい

固定店舗は、

一方、キッチンカーは、

👉 失敗が目立ちやすい。

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失敗する人の共通点①「売上だけ見ている」

よくある思考

• 月商50万ならいける
• 1日◯食売れればOK

👉 利益を見ていない。

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売れてるのに苦しい人

売上はあるのに、

で、手元に残らない。

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失敗する人の共通点②「場所を軽視している」

売れない原因No.1

• 味が悪い
• 値段が高い

…ではありません。

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よくある失敗

👉 データなし出店。

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イベント＝儲かる、は幻想

イベントでも、

売れないイベントは普通にある

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失敗する人の共通点③「固定客を作れない」

移動販売＝一期一会、ではない

続いている人ほど、

👉 常連がいる。

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「今日も来てたね」が生命線

この一言が出ない車は、危ない。

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失敗する人の共通点④「準備不足で独立する」

よくあるパターン

• 脱サラ即開業
• 生活費の計算なし
• 貯金ほぼゼロ

👉 精神的にも追い込まれる。

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じゃあ、成功している人は何が違う？

成功の鍵①：最初から“実験”だと理解している

• 最初は売れなくて当たり前
• 改善前提
• 数字を毎回見る

👉 PDCAを回す。

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成功の鍵②：場所を「資産」と考える

• 売れる場所は手放さない
• 売れない場所は即撤退

👉 場所＝命。

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成功の鍵③：仕込み・オペレーションが軽い

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儲かる車ほど地味

派手な車より、

淡々と回る車

が生き残る。

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実際に生き残っている人が使っているサイト

出店場所・案件探し

• モビマル
• キッチンカーのプラットフォーム

👉 売れる場所に近づける確率が上がる。

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情報収集

• Twitter (X)
• Instagram

👉 出店情報・売上感覚が掴める。

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“失敗回避”に役立つアイテム

👉 数字管理は道具で楽に。

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移動販売は「簡単」だが「甘くない」

結論です👇

逆に言えば、

これだけで、生存率は大きく変わります。

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続いている人ほど冷静

成功している人ほど、

期待しすぎていない

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まとめ

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