mafiです。
先日、カフェを開業している友人からこんな相談を受けました。
「開業時にコンサルに70万円払った。
月8,000円も払い続けてるけど…これって詐欺？」
きもうさ・「自分もカモられるんじゃないか…」
・「プロに頼みたいけど値段が妥当かわからない」
結論から言うと、
契約内容が実行されていれば “詐欺ではない”。ただし、費用に見合う価値かは別問題。
本記事では、友人の実例を元に、
- 自宅カフェで“失敗しないコンサル選び”
- お金を払う前に知っておきたい注意点
- 「自力でやったほうが得」な部分
- 最初に読むべき本
を、初心者でもわかりやすく解説します。
結論｜詐欺ではないけど「必要以上に払っている」可能性は高い
友人が契約した内容はこちら。
▼初期コンサル（約70万円）
- 調理機器の選定・手配
- 食材ルートの紹介
- 調理指導・メニュー指導
- 衛生指導
- 営業許可の手続き
- PR（雑誌・折込チラシ）
- SNS戦略作成
▼その後の月額サポート（8,000円）
- 器具の点検
- メンテナンス窓口
- SNS相談など
ここまでは“サービス業としては普通”。
問題は「それ、本当に70万円かける価値あった？」という点です。
コンサル業は「プロデュース料」。高く見えるのは当たり前
この構造、実は芸能プロデュースでも同じです。
- オーディション合格
- 70万円払えば曲制作・ボイトレ・ジャケット撮影まで全部セット
- でも売れる保証はない
カフェも同じで、
お金を払えば形だけは整う。でも流行るかどうかは別。
だから、第三者から見ると
「それ必要だった？」「自分でできたよね？」
と感じやすいのです。
「やってもらったけど成果が少ない」と感じる理由
友人のケースでも、
- 食材ルート → 実際はスーパーで買っている
- PR → 雑誌掲載はあったが、効果は微妙
- SNS → アカウント作成してくれただけ
- 調理機器 → 業者紹介だけで実質は購入費は自己負担
つまり、
成果（売上UP）につながる部分は“自分の努力が必要な部分”ばかりだった。
だから「詐欺では？」と不満になりやすいのです。
自宅カフェのコンサル料金は妥当？相場は？
一般的な相場はこちら。
| 内容 | 相場 |
|---|---|
| 開業コンサル（3〜6ヶ月） | 30〜80万円 |
| SNS運用代行 | 月3,000〜30,000円 |
| PR代行 | 1回3〜10万円 |
| 営業許可サポート | 3〜10万円 |
友人の70万円＋月8,000円は、価格帯としては平均。
ただし必要かどうかは人による、という感じ。
「実は自力でできること」も多い
コンサルが絶対必要なのは、
物件探し・営業許可・衛生管理 の３つ。
逆に、
- SNS運用
- メニュー開発
- PR
- 食材探し
- 機器選定
このへんは、本を3冊＋YouTube＋ChatGPTで普通にできます。
特に機材については、自分で選んだ方が安いことが多いです。
お金を払う前に確認したい「3つのチェックリスト」
コンサルを頼むなら、必ず以下を確認してください。
✔ ① 契約内容が“成果”ベースではなく“作業”ベースか
悪質コンサルの特徴はこれ。
❌「売上を伸ばします」
⭕「SNSアカウントを作ります」「機材を紹介します」
作業ベースなら詐欺じゃないし合法です。
ただし、成果に直結するとは限りません。
✔ ② 手数料の有無と範囲が明記されているか
友人のケースでは、ここが盲点でした。
- 器具代 → 実費
- 食材契約 → 実費
- 手続き費 → 実費
これは合法ですが、
トータルでは70万以上になりがち。
✔ ③ 開業後のフォローが“本当に必要か”を考える
月8,000円のサポートも、
- 何をしてくれるのか
- 自分でできることじゃないか
- SNSは本当に必要か
を冷静に判断する必要があります。
自宅カフェ開業に役立つ「本当に使える本」3選
“初期費用を減らしたい人”は、まず本を読んで自力で準備するとコスパ最強です。
📘① カフェをはじめる人の本
開業の全体像を知りたい初心者向け。
📙② 3年以内に小さなカフェを開業したい人が読む本
「自宅カフェ」向けのリアルな情報が多い。
📗③ カフェ開業の教科書
仕入れ・設備・メニューなど実務解説が具体的。
3冊読むと、
「どの本にも書かれている＝重要」
な情報が浮き上がるので、知識が一気に整理されます。
まとめ｜コンサルは「近道」だけど「万能ではない」
この記事の要点です。
- 契約が遂行されていれば詐欺ではない
- ただし、70万の価値を感じにくいケースは多い
- SNS・PRは自力でもできる
- 大事なのは「営業許可」「衛生管理」「物件」
- 本で学べば、コンサル費を半額以下にできる
- お金を払う＝近道
- 自分でやる＝節約
どちらが正しいではなく、
あなたが「時間をとるのか」「お金をとるのか」で選べばOK。
カフェ開業は、知識があるだけで失敗リスクが大きく減ります。
まずはコスト0円の学習から始めてみてください。
