こんにちは、mafiです。
飛行機に乗る楽しみって、いろいろありますよね。
きもうさ・旅行のワクワク感
・映画見放題
・雲の上の非日常
そして…
**実はかなり楽しみにしている人が多いのが「機内食」**です。
特にエコノミークラスの場合
正直そこまで期待してなかったのに、意外とおいしい！
このギャップで、印象が一気に良くなることもあります。
今回は、
「エコノミークラスでも機内食がおいしい航空会社」をテーマに、
実体験・評判・特徴を交えながらまとめてみました✍️
｜機内食は“味覚の条件”が最悪
まず知っておきたい前提があります。
実は、
機内は料理を食べるには最悪の環境なんです。
- 気圧が低い
- 湿度が低い
- 味覚が鈍る（約30％低下）
そのため航空会社は、
- 味を濃くする
- 旨味を強調する
- 香りを工夫する
といった、
地上とは違う設計で機内食を作っています。
つまり、
エコノミーで「おいしい」と感じたら、それは本物です。
評価基準｜エコノミー機内食の見どころ
今回の評価ポイントは以下です👇
- 味の満足度
- メニューの工夫
- 日本人の舌に合うか
- ボリューム感
- 全体の満足度
※ ビジネスクラスではなく、あくまでエコノミー限定です。
第1位：全日空（ANA）｜安定感が別格 🇯🇵
まず外せないのが
全日空（ANA）。
ANAの機内食が評価される理由
- 味が全体的にやさしい
- 和食が特に強い
- ハズレが少ない
エコノミーでも、
- 照り焼きチキン
- 和風ハンバーグ
- だしを感じる副菜
など、
**「ちゃんと日本食」**を感じられます。
小噺｜ANAは“冷めてもおいしい”を重視
ANAの機内食は、
「冷めた状態で完成する料理」を前提に設計されています。
これが地味にすごい。
結果として、
エコノミーでも「普通においしい」が成立します。
第2位：日本航空（JAL）｜ごはん党に刺さる 🍚
続いては
日本航空（JAL）。
JALの特徴
- ごはんが比較的おいしい
- 味付けがはっきり
- ボリューム感あり
特に、
「機内食の白米がちゃんとしてる」
という声が多いのがJAL。
｜JALは“家庭的な満足感”
ANAが「上品」なら、
JALは「しっかり満腹」。
エコノミーで
ちゃんと食事した感を求める人に向いています。
第3位：シンガポール航空｜世界基準の安定感 🇸🇬
アジア勢で強いのが
シンガポール航空。
シンガポール航空の強み
- 国際線の評価が非常に高い
- 洋食が安定
- 盛り付けがきれい
エコノミーでも、
- パスタ系
- チキン料理
が外れにくいです。
｜“誰に出してもOK”な味
クセが少なく、
世界中の人が食べやすい味。
海外航空会社が不安な人でも、
ここは安心感があります。
第4位：カタール航空｜スパイス好きなら◎ 🇶🇦
中東系で評価が高いのが
カタール航空。
特徴
- スパイス使いが上手
- チキン系が強い
- エコノミーでも豪華感
注意点
- 好みは分かれる
- 和食派には合わない場合あり
｜“旅気分”を味で感じたい人向け
機内食で
「海外に来た感」を楽しみたいならアリ。
第5位：エミレーツ航空｜ボリューム重視 🇦🇪
最後は
エミレーツ航空。
エミレーツの特徴
- 量が多い
- 味は濃いめ
- デザートが甘い
｜満腹になりたい人向け
おいしさというより、
満足感重視。
長距離フライトでは助かります。
機内食をより楽しむコツ🍴
① 事前にメニューを調べる
航空会社によっては、
事前に機内食メニューが見られます。
「今日は当たりだな」と思うだけで、
満足度が上がります。
② 飲み物を侮らない
- トマトジュース
- 赤ワイン
- 緑茶
機内では味の感じ方が違います。
特にトマトジュースは
地上よりおいしく感じる代表例。
③ お腹を空かせすぎない
空腹すぎると、
評価がブレます（笑）
軽く食べてから搭乗がベスト。
「機内食快適グッズ」✈️
ここでちょっと余談ですが、
エコノミーで機内食を楽しむなら👇
- ネックピロー
- アイマスク
- 折りたたみスプーン
このあたりは
事前に用意しておくと快適度が段違いです。
まとめ｜エコノミーでも機内食は楽しめる
最後にまとめます👇
- エコノミーでも航空会社差は大きい
- 日本人の舌にはANA・JALが強い
- 海外勢は「旅気分」を楽しむ
- 環境を知ると、よりおいしく感じる
機内食は、
移動時間を「楽しみ」に変えてくれる存在です😊
