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管理栄養士のmafiです。 キッチンカー（移動販売）を始めた人、あるいは始めようとしている人から、必ず出てくる悩みがこれ。 「どこに出せば売れるの？」「同じメニューなのに、日によって売上が全然違う…」 結論から言います。 👉 キッチンカーの...

管理栄養士のmafiです。 最近では老後の趣味、フリーランスなど働き方が多様化して、「自宅でカフェを開業したい」という人がとても増えていますね。 「カフェ」と聞くと、弁護士や行政書士に相談するなど開業が難しそうなイメージもあると思いますが、手...