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管理栄養士のmafiです。 僕は仕事で、小児の健診も担当しています。 その中で、特に最近お母さん方の悩みで多いのが、子どもさんの言葉の遅れです。 周りの子はみんなしゃべっているのに、うちの子はなぜ遅れているの？ いつになったらしゃべりだすの？ そ...

管理栄養士のmafiです。 最近ではまちづくりの一環で、休日に歩行者天国の道路を作り、町の周遊を促す市町が増えてきました。 またイベントも多く、いつものお店を飛び出して、外にお店を出したいと思うこともあると思います。 喫茶店営業許可を持っている...

管理栄養士のmafiです。 自分が管理栄養士に向いているかわからない 管理栄養士として仕事が続くか心配 自分は管理栄養士に向いていないのではないだろうか こんな悩みを解決できる記事を用意しました。 この記事を読めば、管理栄養士の職場にいる人がどの...

管理栄養士のmafiです。 カフェの開業の準備をしていると必ず必要になるのが『カフェの名前』。まだ開業の予定が無くても、オシャレな理想のカフェを想像して、カフェの名前を考えるのって楽しいですよね。 そこで、名前を付ける上でポイントになることを...

管理栄養士のmafiです。 管理栄養士の勉強をしている人の中には、 将来は公務員として働きたい 病院や企業より、市役所・保健所で地域に関わる仕事がしたい こう考えている人も多いはずです。 ところが、大学の就活支援は 病院栄養士 給食会社 一般企業 向...

管理栄養士のmafiです。 飲食店の営業許可を取得する際に、「食品衛生責任者」と「防火管理者」の資格を取得した人を書類に記入する必要がありますよね。 参考：【飲食店の営業許可】とは？種類や飲食店を開くまでの流れ、取得方法 でもそれでひと段落と思...

mafiです。 飲食店を開業しようとすると、必ず目にするのが『飲食店営業許可』という言葉。 保健所に申請をして取得するこの営業許可、でも実際に取得するまでに書類作成やリフォームなど、日数がかかることから、 飲食店営業許可が必要だと、結構面倒です...

管理栄養士のmafiです。 提供する食事をテイクアウトOKにしたいけれど必要な資格は？ 今とは別の営業許可が必要？ 2019年10月1日から始まった『軽減税率』との関わりは？ こんな悩みを解決できる記事を準備してみました。 今までお店の中でイートインする...

管理栄養士のmafiです。 飲食店を開業したいけれど、どうしたらいいの？ 飲食店を開くまでの流れとは？ このような課題を解決できる記事を用意しました。 この記事を読んでもらえたら、自分で飲食店営業許可を取得することができると思います。 経費を抑え...

こんにちは、mafiです。そろそろインターンシップの時期も終わり、就活モードに切り替わる頃でしょうか。 僕の職場にも、インターンに参加した学生さんから続々とお礼状が届きます。読んでいると 初々しさがあって、ほほえましくなる んですよね。 そこで...

mafiです。 今回は、自宅カフェを開業するための『資金』について書いてみたいと思います。 お金が無ければ、カフェの内装も変えることも、食材を買うこともできませんよね。 そこで、 カフェを開業するには、どれくらいの資金が必要なの？ 資金の作り方は...

mafiです。 医療介護の現場にいると、様々な資格の名前を耳にすると思います。 特に介護の現場で耳にするけれど役割の違いがイメージしにくいのが、【生活援助員】と【生活支援員】という２つの資格。 『援助』するか、『支援』するかの違いですが、発音し...

管理栄養士のmafiです。 最近では老後の趣味、フリーランスなど働き方が多様化して、「自宅でカフェを開業したい」という人がとても増えていますね。 「カフェ」と聞くと、弁護士や行政書士に相談するなど開業が難しそうなイメージもあると思いますが、手...

管理栄養士のmafiです。 [chat face="kowaiusagi.png" name="" align="left" border="gray" bg="none"] 管理栄養士として時短で働きたいのだけれど、派遣ある？ パートは時間を指定され、また、好きな時に休めないので困る パートだと、調理師や栄養士と同...